会议型酒店的特点

作者:山东华盛江泉城大酒店发布时间:2019-11-28 09:14:18

会议型酒店与通常概念上的酒店有两个区别:一是会议型酒店的特征;二是会议客人的需求特点。 关于会议型酒店的特征,我们认为有四个方面:一是销售形式不同于传统的酒店,它是综合性销售,不但有客房、餐饮,还有会展的设施、会议的设备,是会议相关的一些销售;二是服务的对象不同。除了服务中面对每一位参会个体之外,还要面对会议的组织者。和组织者的沟通是非常重要的环节;三是服务部门的设置不同。我们在实际中要针对专业性较强的会议实施不同的服务模式,包括配置相应的会议设备设施,以保证为会议提供圆满的服务;四是酒店会议功能间的配备。多功能间要尽量准备得充足一些。我们经常发现一些客人不喜欢在宴会厅开会,特别是外宾。酒店应具有专业的功能间,以满足客人的特别需求。再就是宴会的配置,包括餐饮的独特性等,这是会议酒店应该具备的特点,和其他酒店要有所区别。 按会议客人的需求特点分类,有两类:一类是会议活动都是在酒店内举行,参会、住宿、吃饭、娱乐基本在店内;另一类是只在酒店内住宿,会议展览在其他地方,基本像商务散客。 会议型客人如果按结构分类,根据国籍有国内和国外的客人; 根据地域有本地和外地的客人; 根据会议的性质分,有科技界、医药界、教育文化界、企业类、政府类、学术性会议客人。