观察|酒店陷入经营困境谋自救 现金流管理成关键

作者:山东华盛江泉城大酒店发布时间:2020-02-12 14:56:04

突如其来的疫情致使酒店业同期营收大幅下降,经营面临压力。业内专家认为,短期内疫情影响难以消散,除了积极寻求政府及金融机构的支持之外,酒店行业当下最要紧的是做好现金流管理。在依据实际需求推出“隔离房”带动客房销售的同时,尽可能减少其他费用支出。而这对于酒店业主的管理能力提出了更高的要求。

现金流承压

突如其来的疫情,令人不得不闭门在家,往年此时本该热闹喧嚣的酒店,变得门庭冷落。有酒店从业者将此次疫情称之为“一次对酒店行业精准致命的打击”。

疫情的持续,对酒店业的冲击是显著的。由于多数酒店都处于入住率极低的情况,营业收入大幅下降,但是各项支出却没有减少,比如员工的工资、酒店的物业租金,当下酒店行业最重要的就是做好现金流管理。

降本增效考验管理能力

疫情仍在蔓延,消费者外出消费在短期内难以实现,如何“自救”成为酒店行业需要共同思考的问题。

针对员工返回原工作城市需要居家隔离观察,但许多企业无宿舍或集体宿舍无法达到“个体居家隔离”的痛点,在消除安全隐患方面,除进行多次清洁消毒、配备口罩、线上问诊等,还利用科技手段实现了机器人送物、自主入住等,减少人员接触感染的风险。

除主动发掘需求,提高客房入住率外,维景酒店相关负责人表示,尽可能去减少灯光、空调方面的消耗,节省运营费用。

酒店可以根据出租率情况,灵活机动地关闭和启用部分楼层,以降低成本。于此同时,可以中高端酒店的跨界经营方式。

其实,除大型酒店集团外,数量庞大的加盟商更值得关注。已经有酒店品牌对加盟酒店推出帮扶措施。

除自救外,酒店从业者也希望从政策上获得有效的支持,尽早走出疫情阴霾。

“酒店属于资本密集型行业,应适当放宽贷款条件,降低融资成本,对受灾严重的酒店住宿业免去疫情期间的贷款利息,对未裁员的酒店企业允许延迟支付银行利息,鼓励自救。”

值得关注的是,近日,北京、上海等地已接连出台措施,减轻中小微企业负担。例如,北京出台的16条措施中提到:对受影响较大的中小微企业停征特种设备检验费、污水处理费、占道费;减免中小微企业房租;受疫情影响纳税申报困难的中小微企业,可依法办理延期缴纳税款,最长不超过3个月;补贴小微企业研发成本。

政府及金融机构的扶持措施可以减轻企业负担,但是,最根本的还是要酒店研究出新的社会需求、做好人力资源相关工作、处理好与员工的关系,为行业复苏做好准备。